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🍳 Crespole ai marmellata di mirtilli
300 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Uova 4 pz
- Farina di grano, tipo 405 200 g
- Sale q.b.
- Latte 300 ml
- Olio 8 cucchiai
- Marmellata di mirtini 4 cucchiai
Preparazione
- 1. Sbatti le uova in una ciotola.
- 2. Aggiungi la farina e il sale e mescola il tutto bene.
- 3. Versa il latte poco alla volta.
- 4. Mescola con una frusta fino a quando l'impasto è liscio e leggermente denso.
- 5. Scalda 1 cucchiaio di olio in una padella antiaderente a fuoco medio.
- 6. Versa un mestolo di impasto nella padella calda.
- 7. Inclina la padella per distribuire l'impasto in modo uniforme.
- 8. Cuoci la crespola per circa 1-2 minuti fino a quando è dorata.
- 9. Gira la crespola con cura quando si solidifica e si stacca dal fondo.
- 10. Cuoci l'altro lato per circa 30 secondi fino a quando è dorato.
- 11. Metti da parte le crespole cotte.
- 12. Ripeti l'operazione fino a quando tutto l'impasto è stato utilizzato.
- 13. Impiatta le crespole.
- 14. Spalmale con la marmellata a piacere.
- 15. Servi le crespole e buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 300
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 41 g