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🍳 Crespole ai marmellata di mirtilli

300 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbatti le uova in una ciotola.
  2. 2. Aggiungi la farina e il sale e mescola il tutto bene.
  3. 3. Versa il latte poco alla volta.
  4. 4. Mescola con una frusta fino a quando l'impasto è liscio e leggermente denso.
  5. 5. Scalda 1 cucchiaio di olio in una padella antiaderente a fuoco medio.
  6. 6. Versa un mestolo di impasto nella padella calda.
  7. 7. Inclina la padella per distribuire l'impasto in modo uniforme.
  8. 8. Cuoci la crespola per circa 1-2 minuti fino a quando è dorata.
  9. 9. Gira la crespola con cura quando si solidifica e si stacca dal fondo.
  10. 10. Cuoci l'altro lato per circa 30 secondi fino a quando è dorato.
  11. 11. Metti da parte le crespole cotte.
  12. 12. Ripeti l'operazione fino a quando tutto l'impasto è stato utilizzato.
  13. 13. Impiatta le crespole.
  14. 14. Spalmale con la marmellata a piacere.
  15. 15. Servi le crespole e buon appetito!

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