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🍳 Crespole alla marmellata di fragole

360 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbatti le uova in una ciotola.
  2. 2. Aggiungi la farina e il sale.
  3. 3. Mescola bene gli ingredienti insieme.
  4. 4. Aggiungi il latte poco alla volta mescolando.
  5. 5. Continua a mescolare fino a ottenere una massa liscia e leggermente densa.
  6. 6. Riscalda 1 cucchiaio da tavola di olio in una padella antiaderente a fuoco medio.
  7. 7. Versa un mestolo di impasto nella padella calda.
  8. 8. Inclina la padella per distribuire l'impasto in modo uniforme.
  9. 9. Cuoci la crespola per circa 1 o 2 minuti.
  10. 10. Gira la crespola non appena diventa dorata e si stacca dal fondo.
  11. 11. Cuoci l'altro lato per altri ca. 30 secondi fino a doratura.
  12. 12. Metti da parte la crespola pronta.
  13. 13. Ripeti l'operazione fino a esaurire tutto l'impasto.
  14. 14. Adagia le crespole sui piatti.
  15. 15. Spalma le crespole a piacere con la marmellata.
  16. 16. Buon appetito!

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