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🍕 Pizza Margherita in padella

350 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Stendi l'impasto per pizza fino a renderlo piatto.
  2. 2. Dividi l'impasto in due pezzi uguali.
  3. 3. Forma una palla da ogni pezzo.
  4. 4. Schiaccia le palle di impasto con le mani fino a formare delle pizze piatte e rotonde.
  5. 5. Taglia la mozzarella a fette.
  6. 6. Lava le foglie di basilico sotto l'acqua corrente.
  7. 7. Asciuga bene le foglie di basilico.
  8. 8. Strappa le foglie con delicatezza dai gambi duri.
  9. 9. Riscalda una padella sul grill o su un fornello da campeggio alla massima potenza.
  10. 10. Aggiungi un po' di olio nella padella calda.
  11. 11. Metti i primi pezzi di impasto nella padella.
  12. 12. Cuoci l'impasto dal primo lato per circa cinque minuti.
  13. 13. Gira i pezzi di impasto e cuocili dal lato opposto per altri circa cinque minuti.
  14. 14. Guarnisci le pizze precotte con la salsa di pomodoro.
  15. 15. Distribuisci le fette di mozzarella in modo uniforme.
  16. 16. Cuoci le pizze condite per altri due minuti nella padella.
  17. 17. Spolvera la pizza finita con le foglie di basilico fresco.
  18. 18. Servi la pizza subito calda.

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