🍽️ Patatine di pasta croccanti

Name: Patatine di pasta croccanti
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: Sale q.b.; Fusilli 500 g; Parmigiano 150 g; Olio d'oliva 4 cucchiaio; Origano, essiccato 1 cucchiaino; Peperone, dolce 0.25 cucchiaino; Pepe, nero macinato q.b.; Aglio, in granuli 0.25 cucchiaino

649 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Sale q.b.
Fusilli 500 g
Parmigiano 150 g
Olio d'oliva 4 cucchiaio
Origano, essiccato 1 cucchiaino
Peperone, dolce 0.25 cucchiaino
Pepe, nero macinato q.b.
Aglio, in granuli 0.25 cucchiaino

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 gradi con aria calda e fredda.
2. Porta a bollore circa 5 litri di acqua con il sale in una pentola.
3. Cuoci i fusilli per circa 9 minuti al dente nell'acqua salata.
4. Scola la pasta in un colino e lasciala scolare brevemente.
5. Grattugia finemente il Parmigiano.
6. Mescola bene la pasta tiepida in una ciotola con il Parmigiano grattugiato, l'olio d'oliva e le tue spezie.
7. Adagia la pasta condita su una teglia foderata con carta da forno.
8. Distribuisci la pasta in modo che non si tocchino il più possibile.
9. Inforna le patatine di pasta per circa 25 minuti nel forno, finché non diventano croccanti.
10. Lascia raffreddare brevemente le patatine prima di servirle.

Valori per porzione

kcal: 649
Protein: 19 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 78 g