← Tutte le ricette

🍽️ Cestini di Parmigiano Croccanti

71 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cestini di Parmigiano Croccanti Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 200 gradi con modalità superiore e inferiore.
  2. 2. Fodera una teglia con carta da forno.
  3. 3. Prendi il Parmigiano grattugiato grossolanamente.
  4. 4. Distribuisci il formaggio in sei cerchi rotti sulla teglia.
  5. 5. Assicurati che ogni cerchio abbia un diametro di circa 10 centimetri.
  6. 6. Inforna la teglia nel forno preriscaldato.
  7. 7. Cuoci il formaggio finché non è sciolto e dorato.
  8. 8. Prendi sei piccole ciotole.
  9. 9. Rovescia le ciotole a testa in giù.
  10. 10. Togli le fette di Parmigiano calde dal forno.
  11. 11. Adagia con cura i cerchi di formaggio caldi sulle ciotole rovesciate.
  12. 12. Lascia raffreddare i nidi finché non sono solidi.
  13. 13. Sgancia con delicatezza i nidi pronti dalle ciotole.
  14. 14. Riempi i cestini a tuo gusto.
  15. 15. I lamponi, l'insalata fresca o i pomodorini ciliegino vanno benissimo.
  16. 16. Buon appetito!
  17. 17. Suggerimento: Usa ciotole di diverse dimensioni per i fiori di Parmigiano.
  18. 18. Impila i piccoli nidi in quelli grandi.

Valori per porzione