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🍽️ Dip alla griglia a base di peperoni e feta
180 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Peperoni, rossi 1 pz.
- Cipolle, gialle 1 pz.
- Spicchi d'aglio 1 pz.
- feta 200 g
- Formaggio fresco, neutro 150 g
- Sale q.b.
- Pepe, nero macinato q.b.
- Peperone, dolce 1 cucchiaino
Preparazione
- 1. Lava i peperoni accuratamente sotto acqua corrente.
- 2. Taglia i peperoni a metà e rimuovi il gambo e i semi.
- 3. Taglia i peperoni privati dei semi in pezzi grossolani.
- 4. Taglia la cipolla a metà e rimuovi la buccia esterna.
- 5. Sbuccia lo spicchio d'aglio.
- 6. Metti i pezzi di peperone, le metà di cipolla e l'aglio nel contenitore del mixer.
- 7. Frulla le verdure per 2 secondi alla massima velocità (Turbo).
- 8. Aggiungi il formaggio feta al composto di verdure frullato.
- 9. Frulla anche il feta per 2 secondi alla massima velocità (Turbo).
- 10. Rimuovi il composto appiccicoso dai bordi con una spatola, spingendolo verso il basso.
- 11. Aggiungi il formaggio fresco al contenitore del mixer.
- 12. Condisci il dip con sale e pepe nero macinato a gusto.
- 13. Aggiungi un po' di paprika in polvere.
- 14. Mescola tutti gli ingredienti per 20 secondi alla velocità 2.
- 15. Assaggia il dip e regola la condizione se necessario.
- 16. Trasferisci il dip pronto in una ciotola da portata.
- 17. Conserva il dip in frigorifero fino al momento di servirlo.
Valori per porzione
- kcal: 180
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 6 g