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🍰 Torta Pappagallo

598 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Burro 250 g
• Zucchero 250 g
• Zucchero vanigliato 2 cucchiaini
• Uova 6 pz
• Farina di grano, tipo 405 400 g
• Sale q.b.
• lievito in polvere 2 cucchiaino
• Latte 100 ml
• Colorante alimentare, rosso 1 cucchiaino
• Colorante alimentare, giallo 1 cucchiaino
• Colorante alimentare, blu 1 cucchiaino
• Limoni 1 pz
• zucchero a velo 200 g

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 °C (ventilato). In una ciotola, monta il burro morbido con una frusta elettrica fino a renderlo spumoso. Aggiungi gradualmente lo zucchero, lo zucchero vanigliato e le uova, mescolando il tutto fino a ottenere una consistenza cremosa.
2. 2. Aggiungi la farina, il sale, il lievito e il latte nella ciotola e mescola fino a ottenere un impasto liscio. Dividi l'impasto uniformemente in tre ciotole e colora ciascuna con un colorante alimentare diverso.
3. 3. Fodera una teglia da forno con carta da forno. Disponi l'impasto colorato a cucchiaiate sulla teglia. Livella leggermente la superficie e inforna la torta per circa 25 minuti.
4. 4. Mentre la torta cuoce, taglia i limoni a metà e spremine il succo. In una ciotola, mescola lo zucchero a velo con 5 cucchiai di succo di limone.
5. 5. Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare per un attimo. Distribuisci uniformemente la glassa di zucchero sulla torta e, se desideri, decora con perline di zucchero o granella. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 598
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 89 g