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🍰 Torta Vegana a Forma di Agnello di Pasqua

315 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Prendi uno stampo a forma di agnello e ungi con un cucchiaio da tavola di margarina.
  3. 3. Versa il griço nello stampo e inclinalo per coprire tutto il fondo.
  4. 4. Scuoti lo stampo per rimuovere l'eccesso di griço.
  5. 5. Lava accuratamente un limone sotto acqua calda.
  6. 6. Grattugia finemente un cucchiaino di scorza di limone.
  7. 7. Metti la margarina morbida, lo zucchero alla vaniglia, la scorza di limone e lo zucchero in una ciotola.
  8. 8. Monta gli ingredienti con un mixer a mano fino a ottenere una consistenza spumosa.
  9. 9. Aggiungi la bevanda di soia poco alla volta al composto.
  10. 10. Lavora il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
  11. 11. Mescola farina, mandorle e polvere da forno in una ciotola separata.
  12. 12. Setaccia la miscela secca attraverso un setaccio fine nel composto.
  13. 13. Incorpora delicatamente la miscela secca nell'impasto.
  14. 14. Versa l'impasto nello stampo preparato.
  15. 15. Inforna la torta per circa 45 minuti.
  16. 16. Lascia raffreddare brevemente lo stampo dopo la cottura.
  17. 17. Sforma la torta.
  18. 18. Lascia raffreddare completamente la torta su una gratella.
  19. 19. Spolvera l'agnello raffreddato con zucchero a velo.
  20. 20. Servi la torta e buon appetito!

Valori per porzione