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🍰 Torta al Lamm di Pasqua al Limone

352 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 180 gradi con aria calda e fredda.
  2. 2. Prendi uno stampo a forma di agnello di Pasqua e ungi con un cucchiaino di burro.
  3. 3. Versa il griego nello stampo imburrato e agitalo finché tutte le superfici sono coperte.
  4. 4. Scuoti via il griego in eccesso dallo stampo.
  5. 5. Lava un limone sotto acqua calda.
  6. 6. Grattugia finemente la buccia di un cucchiaino.
  7. 7. Metti il burro morbido, lo zucchero alla vaniglia, la buccia di limone e lo zucchero in una ciotola.
  8. 8. Monta il composto con un frullino elettrico fino a renderlo spumoso.
  9. 9. Aggiungi le uova e il latte poco alla volta al composto di burro.
  10. 10. Mescola farina, polvere da forno e amido in una ciotola separata.
  11. 11. Setaccia il composto di farina sopra il composto di burro e uova.
  12. 12. Unisci gli ingredienti delicatamente finché non si ottiene un impasto liscio.
  13. 13. Versa l'impasto nello stampo preparato.
  14. 14. Inforna la torta per circa 45 minuti.
  15. 15. Lascia raffreddare brevemente lo stampo dopo la cottura.
  16. 16. Sforma la torta delicatamente.
  17. 17. Posiziona la torta su una gratella e lasciala raffreddare completamente.
  18. 18. Spolvera l'agnello raffreddato con zucchero a velo.
  19. 19. Servi la torta e buon appetito.
  20. 20. Verifica il tempo di cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro.
  21. 21. Se non si attacca impasto allo stuzzicadenti, la torta è pronta.

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