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🍰 Torta alle arance con mandorle

562 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 °C (ventilato). Sciacqua bene le arance, grattugia finemente circa 2 cucchiaini di scorza, tagliale a metà e spremi il succo.
  2. 2. In una ciotola, sbatti il burro con lo zucchero usando una frusta elettrica fino a ottenere una crema spumosa. Aggiungi le uova una alla volta e mescola bene. Aggiungi la farina, le mandorle e il lievito in polvere e incorpora delicatamente. Infine, aggiungi la scorza d'arancia e 100 ml di succo d'arancia.
  3. 3. Versa l'impasto in uno stampo a torta imburrato e inforna la torta per circa 30–35 minuti, fino a quando non sarà dorata.
  4. 4. In una ciotola, mescola la crème fraîche fino a renderla liscia. Aggiungi lo zucchero a velo e 2 cucchiai di succo d'arancia e mescola bene.
  5. 5. Togli la torta alle arance con mandorle dal forno, lascia raffreddare, sformala e servila con la crema. Buon appetito!

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