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🥤 Bevanda calda all'arancia e vino
190 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Vino rosso, secco 400 ml
- Nettare di ciliegia acida 400 ml
- Arance 1 pz.
- Chiodi di garofano 0.5 cucchiaino
- Cannella 0.25 cucchiaino
- Anice stellato 0.25 cucchiaino
- Zucchero di canna 40 g
Preparazione
- 1. Versa il vino e il succo di ciliegia in una pentola.
- 2. Riscalda il liquido con cautela, ma non farlo bollire.
- 3. Rimuovi la pentola dal fuoco.
- 4. Lava l'arancia accuratamente sotto acqua calda.
- 5. Grattugia finemente circa un cucchiaino di scorza d'arancia.
- 6. Taglia l'arancia a metà.
- 7. Spremi il succo da una metà.
- 8. Taglia l'altra metà in quattro fette.
- 9. Aggiungi il succo d'arancia appena spremuto al miscuglio di vino caldo.
- 10. Aggiungi le spezie e lo zucchero.
- 11. Copri la pentola.
- 12. Lascia in infusione il miscuglio per circa 15 minuti.
- 13. Mescola di tanto in tanto.
- 14. Filtra il punch attraverso un colino fine.
- 15. Riscalda nuovamente il punch filtrato con cautela.
- 16. Assicurati che non bolle.
- 17. Versa il punch nei bicchieri.
- 18. Metti una fetta d'arancia in ogni bicchiere.
- 19. Decora a piacere con ciliegie da cocktail su uno stuzzicadenti.
Valori per porzione
- kcal: 190
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 46 g