← Tutte le ricette

🥤 Frittata con pomodorini del piolo e prezzemolo

380 kcal · 30 min · 4 porzioni

Frittata con pomodorini del piolo e prezzemolo Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i pomodorini del piolo sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia i pomodorini del piolo a metà per il lungo.
  3. 3. Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto.
  4. 4. Rosola le metà dei pomodorini del piolo per circa 3-4 minuti.
  5. 5. Lava il prezzemolo e asciugalo bene.
  6. 6. Taglia il prezzemolo finemente.
  7. 7. Sbatti le uova in una ciotola.
  8. 8. Aggiungi il prezzemolo tritato, sale e pepe al composto di uova.
  9. 9. Mescola il tutto bene con una forchetta.
  10. 10. Versa il composto di uova sui pomodorini del piolo nella padella.
  11. 11. Spargi il formaggio sulla frittata.
  12. 12. Lascia cuocere la frittata per circa 2-3 minuti finché non si rapprende.
  13. 13. Gira la frittata con delicatezza.
  14. 14. Completa la cottura della frittata dall'altro lato.
  15. 15. Impiatta la frittata.
  16. 16. Servila con pane ciabatta.

Valori per porzione