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🍰 Casseruola di pere e panini
367 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Pere 4 pz.
- Coppa di brioche 1 pz.
- Burro 4 cucchiai
- Mirtilli rossi 4 cucchiai
- Latte 100 ml
- panna da montare 100 g
- Uova 2 pz.
- Zucchero di canna 3 cucchiai
- Zucchero alla vaniglia 2 cucchiaini
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
- 2. Lava bene le pere.
- 3. Taglia le pere in quattro parti.
- 4. Rimuovi il picciolo duro e i semi dai pezzi di pera.
- 5. Taglia le pere snocciolate in fette sottili.
- 6. Taglia il panino di brioche in fette spesse.
- 7. Unge le fette di brioche con il burro.
- 8. Cospargi le fette unte di burro con i mirtilli rossi.
- 9. Imburrare una pirofila con un po' di grasso.
- 10. Metti uno strato di fette di brioche nella pirofila.
- 11. Distribuisci uno strato di fette di pera sul pane.
- 12. Ripeti la stratificazione fino a esaurimento degli ingredienti.
- 13. Versa il latte in una ciotola grande.
- 14. Aggiungi la panna al latte.
- 15. Aggiungi le uova al mix di latte e panna.
- 16. Aggiungi lo zucchero al mix.
- 17. Aggiungi lo zucchero alla vaniglia al mix.
- 18. Mescola bene tutti gli ingredienti liquidi.
- 19. Versa il mix di uova uniformemente sulla casseruola.
- 20. Lascia che il pane assorba bene il liquido.
- 21. Inforna la casseruola nel forno preriscaldato.
- 22. Inforna la casseruola per circa 40 minuti.
- 23. Togli la casseruola dal forno.
- 24. Servi la casseruola calda.
Valori per porzione
- kcal: 367
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 39 g