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🍰 Anelli croccanti alle noci e arancia

314 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il burro a cubetti piccoli.
  2. 2. Metti i cubetti di burro, zucchero, miele, sale, nocciole, farina e lievito in una ciotola.
  3. 3. Lavora gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio e friabile.
  4. 4. Se l'impasto è troppo asciutto, aggiungi un cucchiaio di acqua fredda.
  5. 5. Riponi l'impasto in frigorifero per circa due ore.
  6. 6. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
  7. 7. Spolvera un po' di farina sul tuo piano di lavoro.
  8. 8. Dividi l'impasto in porzioni e forma dei rotoli dello spessore di circa un centimetro.
  9. 9. Taglia i rotoli a pezzi.
  10. 10. Forma con ogni pezzo uno spago lungo circa sei centimetri.
  11. 11. Crea un anello con ogni spago e premi bene le estremità per unirle.
  12. 12. Adagia gli anelli su teglie foderate con carta da forno.
  13. 13. Inforna gli anelli per circa dodici minuti fino a doratura.
  14. 14. Tritare grossolanamente le noci di noce durante la cottura.
  15. 15. Lava accuratamente l'arancia.
  16. 16. Grattugia circa un cucchiaino di scorza d'arancia fine.
  17. 17. Taglia l'arancia a metà e spremi il succo.
  18. 18. Mescola le noci di noce tritate con la scorza d'arancia in una ciotola.
  19. 19. Aggiungi lo zucchero a velo in una ciotola separata, mescolandolo gradualmente con il succo d'arancia.
  20. 20. Regola la consistenza in modo che la glassa non sia troppo liquida.
  21. 21. Spennella gli anelli raffreddati con la glassa.
  22. 22. Cospargi con la miscela di noci di noce e arancia.
  23. 23. Buon appetito!

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