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🍝 Insalata di pasta in barattolo

440 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Porta a bollore cinque litri di acqua salata in una pentola grande.
  2. 2. Cuoci la pasta per nove minuti, finché è al dente.
  3. 3. Scola la pasta in un colapasta.
  4. 4. Risciacqua la pasta con acqua fredda.
  5. 5. Lascia scolare completamente la pasta.
  6. 6. Lava accuratamente i pomodori.
  7. 7. Taglia i pomodori a metà.
  8. 8. Scola i bocconcini di mozzarella in un colapasta.
  9. 9. Tosta le noci in una padella senza grassi a fuoco medio.
  10. 10. Tosta le noci per due minuti.
  11. 11. Taglia un limone a metà.
  12. 12. Spremi il succo del limone.
  13. 13. Lava le erbe aromatiche.
  14. 14. Asciugale bene.
  15. 15. Rimuovi i gambi più grossi dalle erbe aromatiche.
  16. 16. Metti le erbe aromatiche in un contenitore alto.
  17. 17. Aggiungi due cucchiai di succo di limone alle erbe aromatiche.
  18. 18. Aggiungi l'olio d'oliva alle erbe aromatiche e al succo di limone.
  19. 19. Frulla il mix per ottenere un condimento.
  20. 20. Condisci il condimento con sale.
  21. 21. Condisci il condimento con pepe.
  22. 22. Riempi i barattoli con il condimento al basilico.
  23. 23. Aggiungi la pasta a strati nei barattoli.
  24. 24. Aggiungi i bocconcini di mozzarella a strati nei barattoli.
  25. 25. Aggiungi i pomodori a strati nei barattoli.
  26. 26. Aggiungi le noci a strati nei barattoli.
  27. 27. Riponi i barattoli in un luogo fresco fino al momento di servire.
  28. 28. Agita bene i barattoli prima di mangiare.
  29. 29. Servi l'insalata.

Valori per porzione