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🍽️ Hot Dog Newyorkese con cipolle caramellate

380 kcal · 30 min · 4 porzioni

Hot Dog Newyorkese con cipolle caramellate Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia le cipolle a metà e rimuovi il guscio duro.
  2. 2. Taglia le metà di cipolla in sottili strisce semicircolari.
  3. 3. Scalda un po' di olio in una padella a fuoco medio.
  4. 4. Friggero le fette di cipolla per circa 8 minuti, finché non diventano morbide e traslucide.
  5. 5. Aggiungi la polvere di peperoncino e la cannella e mescola il tutto per un altro minuto.
  6. 6. Mescola ketchup e acqua con il composto di cipolle.
  7. 7. Lascia sobbollire leggermente la salsa per circa 10 minuti.
  8. 8. Porta a ebollizione circa 500 millilitri di acqua in un pentolino.
  9. 9. Abbassa la fiamma in modo che l'acqua bolla appena appena.
  10. 10. Metti le salsicce nell'acqua calda e scaldale per 5 minuti.
  11. 11. Scalda i crauti in una padella separata a temperatura media.
  12. 12. Apri i panini e mettili con il lato tagliato verso il basso sui crauti caldi.
  13. 13. Scalda leggermente i panini per circa 1 minuto.
  14. 14. Riempi i panini con i crauti e le salsicce calde.
  15. 15. Aggiungi la salsa di cipolle caramellate e la senape come condimento.
  16. 16. Servi l'hot dog subito e buon appetito!

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