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🍽️ Nacho-raclette

415 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Pomodori del tipo 'Strauchtomaten' 2 pz.
• Scalogni 1 pz.
• Prezzemolo, fresco 10 g
• Olio d'oliva 1 cucchiaio
• Sale q.b.
• Nachos 100 g
• Gouda, grattugiato 150 g

Preparazione

1. 1. Lava bene i pomodori e tagliali a cubetti piccoli. Taglia gli scalogni a metà, pelali e tagliali anch'essi a cubetti piccoli. Lava il prezzemolo, asciugalo bene, stacca le foglie dai gambi e tritale finemente.
2. 2. In una ciotola, mescola bene i cubetti di pomodoro, gli scalogni e il prezzemolo con l'olio d'oliva e il sale.
3. 3. Accendi l'apparecchio per il raclette. Metti i nachos nelle pirottini del raclette. Distribuisci 1 cucchiaio di salsa di pomodoro su ogni porzione. Cospargi con il gouda e gratina per circa 5 minuti fino a quando non diventa dorato. Buon appetito! Consiglio: Abbinamento consigliato [recipeLink=151015].

Valori per porzione

• kcal: 415
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 36 g