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🍽️ Naan fresco fatto in casa

788 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Farina di farro, tipo 630 225 g
• Sale 1 cucchiaino
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• Acqua 150 ml

Preparazione

1. 1. Metti tutti gli ingredienti per l'impasto in una ciotola.
2. 2. Impasta gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio.
3. 3. Dividi l'impasto in quattro porzioni uguali.
4. 4. Forma una palla da ogni porzione.
5. 5. Copri le palle di impasto.
6. 6. Lascia riposare l'impasto per circa 1 ora.
7. 7. Stendi le palle di impasto fino a renderle piatte.
8. 8. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
9. 9. Cuoci il pane dal primo lato per 2-3 minuti.
10. 10. Gira il pane e cuocilo dal secondo lato per altri 2-3 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 788
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 158 g