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🍽️ Pizze mini croccanti dall'air fryer

432 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene lo zucchina e taglia le estremità dure. Taglia lo zucchina a fette sottili.
  2. 2. Lava il peperone e taglia il coperchio. Togli i semi al peperone e taglialo ad anelli.
  3. 3. Asciuga i funghi champignon con un panno da cucina e tagliali a fette.
  4. 4. Lascia sgocciolare la mozzarella e tagliala a fette sottili.
  5. 5. Taglia un pezzo di carta forno in modo che si adatti perfettamente al cestello della tua air fryer. Mettilo nel cestello.
  6. 6. Dividi l'impasto per pizza in quattro pezzi uguali. Forchia ogni pezzo di impasto più volte con una forchetta.
  7. 7. Prendi un pezzo di impasto e mettilo sulla carta forno nel cestello.
  8. 8. Cuoci l'impasto a 180 gradi per 5 minuti. Gira poi l'impasto.
  9. 9. Metti un quarto della salsa di pomodoro sull'impasto.
  10. 10. Distribuisci un quarto delle verdure preparate (zucchina, peperone, funghi champignon) sopra.
  11. 11. Metti un quarto della mozzarella sopra.
  12. 12. Condisci la pizza con un po' di olio d'oliva.
  13. 13. Cuoci la pizza a 180 gradi per altri 5 minuti.
  14. 14. Spalma la mini pizza finita con un po' di pepe e guarniscila con foglie di basilico fresco.
  15. 15. Ripeti i passaggi da 6 a 14 con il resto dell'impasto e gli altri ingredienti, per preparare le altre tre mini pizze.

Valori per porzione