← Tutte le ricette

🍰 Mini Torta al Formaggio con Noci e Caramello

473 kcal · 30 min · 4 porzioni

Mini Torta al Formaggio con Noci e Caramello Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 160 gradi ventilato.
  2. 2. Sciogli il burro in un pentolino.
  3. 3. Metti i biscotti in una busta di plastica.
  4. 4. Schiaccia i biscotti nella busta fino a ottenere briciole fini.
  5. 5. Mescola le briciole di biscotto con il burro sciolto.
  6. 6. Riempi gli stampini per muffin con i cartellini di carta.
  7. 7. Premi leggermente il fondo negli stampini.
  8. 8. Metti gli stampini in frigorifero per la preparazione.
  9. 9. Metti 100 grammi di zucchero, formaggio spalmabile, sour cream e uova in una ciotola.
  10. 10. Mescola bene gli ingredienti nella ciotola.
  11. 11. Trita 5 cucchiai di noci grossolanamente.
  12. 12. Aggiungi le noci tritate alla crema di formaggio.
  13. 13. Distribuisci la crema uniformemente sui fondi preparati.
  14. 14. Inforna le torte nel forno preriscaldato per 30-35 minuti.
  15. 15. Togli le torte dal forno quando il ripieno è sodo.
  16. 16. Lascia raffreddare completamente le torte.
  17. 17. Metti 3 cucchiai di zucchero in una padella.
  18. 18. Sciogli lo zucchero a fuoco medio per circa 2 minuti.
  19. 19. Metti le noci rimanenti nella padella.
  20. 20. Gira bene le noci nello zucchero sciolto.
  21. 21. Aggiungi la panna alla miscela.
  22. 22. Continua a mescolare fino a quando il caramello si è completamente sciolto.
  23. 23. Porta la salsa al caramello a bollore mescolando.
  24. 24. Distribuisci il caramello alle noci uniformemente sulle torte raffreddate.
  25. 25. Lascia raffreddare le torte con il caramello ancora una volta.

Valori per porzione