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🍽️ Pomodori ciliegino con formaggio di capra

157 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Cipolle gialle 1 pz.
• Burro 1 cucchiaio
• Miele 1 cucchiaino
• Sale q.b.
• Pepe nero macinato q.b.
• Basilico fresco 25 g
• Formaggio fresco di capra 150 g
• Pomodori ciliegino misti 350 g

Preparazione

1. 1. Taglia le cipolle a metà, pelale e tagliale a pezzetti. Scalda una padella a fuoco medio e sciogli il burro. Aggiungi le cipolle e falle rosolare con il miele fino a caramellare. Condisci con sale e pepe.
2. 2. Pulisci il basilico, scuotilo bene per asciugarlo, separa le foglie dai gambi e trita finemente la metà. In una ciotola mescola bene le cipolle, il basilico e il formaggio di capra.
3. 3. Sciacqua i pomodorini e taglia il terzo superiore. Scava delicatamente i pomodori con un cucchiaino. Riempi con il composto di cipolle, disponi i pomodori farciti su un piatto e servi decorati con le foglie di basilico rimanenti. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 157
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 8 g