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🍰 Piccoli Muffin al Cioccolato
268 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Zucchero 75 g
- Sale q.b.
- Farina di grano, tipo 405 250 g
- lievito in polvere 1 cucchiaino
- Uvetta 100 g
- Cioccolato, al latte 125 g
- Burro 80 g
- Latte di burro 150 ml
- Uova 1 pz.
- zucchero a velo 1 cucchiaino
Preparazione
- 1. Accendi il forno a 180 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
- 2. Prendi una ciotola grande.
- 3. Aggiungi nella ciotola lo zucchero, un pizzico di sale, la farina, il lievito e l'uvetta.
- 4. Mescola bene insieme gli ingredienti secchi.
- 5. Taglia il cioccolato a pezzetti piccoli.
- 6. Incorporare delicatamente i pezzetti di cioccolato nel composto di farina.
- 7. Prendi una seconda ciotola per gli ingredienti liquidi.
- 8. Mescola vigorosamente il burro morbido, il latte di burro e l'uovo.
- 9. Versa il composto liquido sugli ingredienti secchi.
- 10. Mescola il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
- 11. Imburra gli stampi della tua teglia per mini muffin.
- 12. Ripartisci l'impasto in modo uniforme negli stampi imburrati.
- 13. Inserisci la teglia nel forno preriscaldato.
- 14. Inforna i muffin per circa 20 minuti.
- 15. Rimuovi la teglia dal forno.
- 16. Lascia raffreddare completamente i muffin.
- 17. Spolvera leggermente i muffin finiti con zucchero a velo.
- 18. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 268
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 40 g