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🍰 Riso al latte con ciliegie
346 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Latte 1.5 L
- Zucchero 3 cucchiaio
- Riso per budino 300 g
- Ciliegie, fresche 350 g
- Cannella q.b.
- amido di mais 2 cucchiaio
Preparazione
- 1. In una pentola da cucina portare il latte insieme a 2 cucchiai di zucchero a ebollizione e mescolare il riso per budino. Far cuocere a fuoco medio per circa 25 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 2. Mettere le ciliegie in un colapasta e lasciarle scolare, raccogliendo il succo. Mescolare il succo di ciliegia con cannella, 1 cucchiaio di zucchero e amido. In un'altra pentola scaldare il liquido e far cuocere per ca. 3 minuti, fino a quando non si addensa. Poi aggiungere le ciliegie e togliere dal fuoco.
- 3. Assaggiare il riso al latte e la salsa alle ciliegie e impiattare insieme. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 346
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 66 g