← Tutte le ricette

🍰 Gelato di riso al latte e fragole con Amaretto

348 kcal · 30 min · 4 porzioni

Gelato di riso al latte e fragole con Amaretto Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. In una pentola portare il latte insieme a 5 cucchiaio di zucchero a bollore e mescolare il riso per budino. Far cuocere a fuoco medio per circa 25 minuti con il coperchio e mescolare di tanto in tanto. Lasciar raffreddare il riso per budino e poi frullare in un contenitore alto con l'Amaretto.
  2. 2. Lavare accuratamente le fragole, rimuovere i gambi e tagliarle a quarti. In una ciotola mescolare con 1 cucchiaio di zucchero, schiacciare con uno schiacciapatate e lasciare riposare per circa 10 minuti.
  3. 3. Incorporare delicatamente le fragole schiacciate nel riso per budino e trasferire in un contenitore basso. Coprire con carta forno e congelare per almeno 4 ore o tutta la notte.
  4. 4. Porzionare il gelato di riso al latte e fragole con Amaretto utilizzando un cucchiaio caldo. Servire, se si desidera, con fragole fresche, menta o altri frutti. Buon appetito!

Valori per porzione