🍽️ Spiedini di melone con prosciutto e mozzarella

Name: Spiedini di melone con prosciutto e mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: Melone cantalupo 0.5 pz.; Basilico, fresco 10 g; Palline di mozzarella 250 g; Prosciutto di Serrano 100 g

290 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Melone cantalupo 0.5 pz.
Basilico, fresco 10 g
Palline di mozzarella 250 g
Prosciutto di Serrano 100 g

Preparazione

1. Taglia il melone a metà.
2. Rimuovi i semi con un cucchiaio.
3. Rimuovi la buccia dalla polpa.
4. Taglia la polpa a cubetti grossolani.
5. Lava il basilico sotto acqua fredda.
6. Asciuga le foglie scuotendole.
7. Sfilaccia le foglie dai gambi.
8. Scola la mozzarella in un colapasta.
9. Lascia scolare bene il formaggio.
10. Taglia le fette di prosciutto di Serrano a metà in lunghezza.
11. Infila alternativamente melone, basilico, mozzarella e prosciutto negli spiedini.
12. Metti gli spiedini pronti in frigorifero fino al momento di servire.

Valori per porzione

kcal: 290
Protein: 19 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 22 g