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🥤 Bowle al Melone

276 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. In un pentola, porta a bollore lo zucchero alla vaniglia con l'acqua e lascia sobbollire per circa 3 minuti, poi metti da parte per far raffreddare.
  2. 2. Taglia il melone giallo a metà e rimuovi i semi. Taglia anche il melone d'acqua a metà. Con un estrattore a sfera o un cucchiaio, forma delle palline con circa 200 g di melone d'acqua e 100 g di melone giallo e mettile in frigorifero. Rimuovi la restante polpa, eliminando i semi del melone d'acqua.
  3. 3. Frulla la polpa del melone in un contenitore alto. Mescola con la vodka e lo sciroppo alla vaniglia e metti in frigorifero per circa 2 ore.
  4. 4. Versa il mix di melone e vodka in una grande ciotola per la bowle. Prima di servire, completa con lo spumante freddo e guarnisci con le palline di melone. Salute! Consiglio: se vuoi, puoi servire la bowle nella metà del melone d'acqua scavata.

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