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🍽️ Insalata Waldorf da conservare

342 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. sbuccia le coste di sedano e tagliale a fette sottili.
  2. 2. taglia le fette di sedano a julienne sottili.
  3. 3. lava bene il sedano da coste.
  4. 4. taglia il sedano da coste lavato a fette.
  5. 5. trita grossolanamente le foglie verdi del sedano.
  6. 6. lava le mele.
  7. 7. togli il torsolo alle mele.
  8. 8. taglia le mele a fette sottili.
  9. 9. lava l'uva.
  10. 10. taglia l'uva a metà.
  11. 11. tosta le noci in una padella senza grassi fino a doratura.
  12. 12. versare lo yogurt greco in una ciotola piccola.
  13. 13. aggiungere la maionese allo yogurt.
  14. 14. aggiungere il succo di limone.
  15. 15. aggiungere il miele.
  16. 16. condire con sale e pepe.
  17. 17. mescolare il composto fino a ottenere una crema per condire.
  18. 18. versare la salsa come primo strato in un grande barattolo di vetro.
  19. 19. sovrapporre il sedano tagliato alla salsa.
  20. 20. sovrapporre il sedano da coste.
  21. 21. sovrapporre l'uva.
  22. 22. sovrapporre le fette di mela.
  23. 23. aggiungere le noci tostate come ultimo strato.
  24. 24. chiudere bene il barattolo di vetro.
  25. 25. conservare il barattolo in frigorifero fino al momento di consumare l'insalata.
  26. 26. agitare delicatamente il barattolo di vetro prima di servire.
  27. 27. distribuire l'insalata nelle ciotole.

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