← Tutte le ricette

🍽️ Gratin di Maultaschen cremoso agli spinaci

604 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• spinati in crema, surgelati 250 g
• cipolle, rosse 1 pz.
• brodo vegetale 100 ml
• panna da montare 200 ml
• uova 2 pz.
• sale q.b.
• pepe, nero macinato q.b.
• maultaschen vegetali 800 g
• gouda, grattugiato 200 g

Preparazione

1. 1. Scongeli gli spinati preferibilmente in frigorifero durante la notte.
2. 2. Preriscalda il forno a 200 gradi con aria calda e inferiore.
3. 3. Taglia le cipolle a metà e pelale.
4. 4. Taglia le cipolle in anelli sottili.
5. 5. Mescola gli spinati scongelati in una ciotola con il brodo, la panna e le uova.
6. 6. Condisci il composto con sale e pepe.
7. 7. Fodera una pirofila con i maultaschen e le cipolle a fette.
8. 8. Versa la salsa agli spinati uniformemente sui maultaschen.
9. 9. Copri il gratin con il formaggio.
10. 10. Inforna il piatto per circa 35 minuti.
11. 11. Togli con cura il gratin di maultaschen dal forno.
12. 12. Servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 604
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 39 g