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🍰 Stelle il forno su 175 gradi ventilato.

372 kcal · 30 min · 4 porzioni

Stelle il forno su 175 gradi ventilato. Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 175 gradi ventilato.
  2. 2. Taglia il marzapane a cubetti piccoli.
  3. 3. Mescola i cubetti di marzapane in una ciotola con il burro a cubetti, lo zucchero, un pizzico di sale, la farina e il lievito in polvere.
  4. 4. Metti l'impasto in frigorifero per circa 2 ore, in modo che si rassodi.
  5. 5. Infarina leggermente una superficie di lavoro e stendi l'impasto con uno spessore di circa 1 centimetro.
  6. 6. Taglia delle stelle dall'impasto e disponile su una teglia foderata con carta da forno.
  7. 7. Trita le mandorle finemente.
  8. 8. Separa l'uovo e sbatti solo il tuorlo in una piccola ciotola.
  9. 9. Spennella delicatamente le stelle con il tuorlo d'uovo.
  10. 10. Premi le mandorle tritate sulle stelle spennellate.
  11. 11. Inforna le stelle per circa 20 minuti nel forno preriscaldato.
  12. 12. Lascia raffreddare le stelle e conservale in un contenitore ermetico.

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