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🍰 Torta al marzapane con mele

385 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• massa di marzapane 125 g
• burro 125 g
• zucchero 125 g
• sale q.b.
• uova 2 pz.
• farina di grano, tipo 405 250 g
• lievito in polvere 2 cucchiaino
• latte 100 ml
• mele, verdi 3 pz.
• zucchero a velo 1 cucchiaio

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
2. 2. Grattugia grossolanamente il marzapane.
3. 3. Mescola il marzapane in una ciotola con burro, zucchero e sale.
4. 4. Mescola il composto fino a quando diventa cremoso.
5. 5. Aggiungi le uova una alla volta nel composto.
6. 6. Mescola la farina con il lievito in polvere.
7. 7. Aggiungi brevemente il mix di farina insieme al latte all'impasto.
8. 8. Versa l'impasto in uno stampo per torta a forma di pan di Spagna imburrato (lungo 25 cm).
9. 9. Livella la superficie dell'impasto.
10. 10. sbuccia le mele.
11. 11. Lava le mele.
12. 12. Rimuovi il torsolo con un tagliapasta.
13. 13. Taglia le mele trasversalmente in anelli di circa 1 cm di spessore.
14. 14. Adagia gli anelli di mele uno accanto all'altro nell'impasto della torta.
15. 15. Inforna la torta per circa 60 minuti.
16. 16. Se la superficie diventa troppo scura, copri la torta alla fine della cottura con carta alluminio.
17. 17. Fai raffreddare la torta su una gratella.
18. 18. Sformare la torta dallo stampo.
19. 19. Spolvera la torta con zucchero a velo prima di servire.

Valori per porzione

• kcal: 385
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 49 g