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🍰 Classica torta marmorizzata

460 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 170 gradi ventilato.
  2. 2. Mescola il burro morbido, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e una presa di sale in una ciotola con un mixer a mano, fino a quando il composto diventa cremoso.
  3. 3. Aggiungi le uova e 100 millilitri di latte al composto di burro.
  4. 4. Aggiungi la farina e il lievito e mescola il tutto brevemente, fino a quando gli ingredienti sono appena incorporati.
  5. 5. Imburra e infarina uno stampo per torta.
  6. 6. Versa tre quarti dell'impasto nello stampo preparato.
  7. 7. Mescola il resto dell'impasto con 50 millilitri di latte e cacao in polvere.
  8. 8. Versa l'impasto al cioccolato accanto all'impasto chiaro nello stampo.
  9. 9. Traccia leggermente le due impasti con una forchetta per creare l'effetto marmorizzato.
  10. 10. Inforna la torta per circa 60 minuti.
  11. 11. Lascia raffreddare brevemente la torta nello stampo.
  12. 12. Sfila la torta con cautela su una gratella per dolci.
  13. 13. Lascia raffreddare completamente la torta.
  14. 14. Spolvera la torta con zucchero a velo e servila.

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