← Tutte le ricette

🍰 Scaglie di mandorla

310 kcal · 30 min · 4 porzioni

Scaglie di mandorla Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Scalda una padella a fuoco medio e tosta le mandorle per circa 2 minuti senza grasso. Taglia il cioccolato da copertura in pezzi grossolani. Nel mixer, trita il cioccolato per 8 secondi a velocità 8 e poi trasferiscilo in un contenitore.
  2. 2. Nel mixer, trita le mandorle per 4 secondi a velocità 8. Aggiungi poi il cioccolato e una presa di sale e sciogli il tutto per 5 minuti a velocità 2 e 60 °C.
  3. 3. Con un cucchiaino da tè, posiziona piccole porzioni della massa sulla carta da forno e lascia asciugare all'aria. Conserva in luogo fresco e asciutto. Buon appetito!

Valori per porzione