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🍰 Crema di macaron fruttata e fresca
357 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Menta, fresca 5 g
- Limoni bio 1 pz
- Quark 40 % di grassi 250 g
- Formaggio spalmabile, neutro 300 g
- zucchero a velo 4 cucchiaio
- Lamponi, freschi 125 g
- Marmellata di lamponi 1 cucchiaio
- Macaron 8 pz
Preparazione
- 1. Lava bene la menta.
- 2. Asciuga la menta scuotendola.
- 3. Sfila le foglie di menta dai gambi.
- 4. Lava il limone sotto acqua calda.
- 5. Grattugia circa un cucchiaino di scorza di limone fine.
- 6. Taglia il limone a metà.
- 7. Spremi il succo del limone.
- 8. Prendi una ciotola.
- 9. Aggiungi il quark nella ciotola.
- 10. Aggiungi il formaggio spalmabile nella ciotola.
- 11. Aggiungi lo zucchero a velo nella ciotola.
- 12. Aggiungi la scorza di limone grattugiata nella ciotola.
- 13. Aggiungi due cucchiai di succo di limone nella ciotola.
- 14. Mescola bene tutti gli ingredienti nella ciotola.
- 15. Assaggia la crema e aggiusta con sale o più zucchero.
- 16. Controlla i lamponi e rimuovi eventuali frutti rovinati.
- 17. Prendi un contenitore alto.
- 18. Aggiungi i lamponi nel contenitore.
- 19. Aggiungi la marmellata di lamponi nel contenitore.
- 20. Aggiungi un cucchiaio di succo di limone nel contenitore.
- 21. Frulla il composto nel contenitore fino a renderlo fine.
- 22. Prendi dei bicchieri da servizio.
- 23. Distribuisci la crema di quark bianca in modo uniforme nei bicchieri.
- 24. Aggiungi la salsa di lamponi sulla crema.
- 25. Decora il dessert con le foglie di menta fresca.
- 26. Aggiungi i macaron come contorno nel piatto o nel bicchiere.
- 27. Servi il dessert immediatamente.
Valori per porzione
- kcal: 357
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 38 g