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🥗 Low-Carb-Wrap di ricotta con prosciutto e insalata

327 kcal · 30 min · 4 porzioni

Low-Carb-Wrap di ricotta con prosciutto e insalata Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
  2. 2. Metti la ricotta, le uova, l'amido di mais e la curcuma in un contenitore alto.
  3. 3. Frulla gli ingredienti con un frullatore a immersione fino a ottenere una massa liscia.
  4. 4. Lava il timo e asciugalo scuotendolo.
  5. 5. Sgocciola le foglie di timo dai gambi e aggiungile alla massa.
  6. 6. Fodera una teglia con carta da forno.
  7. 7. Stendi la massa di ricotta uniformemente sulla teglia.
  8. 8. Inforna la massa per circa 30 minuti fino a quando non diventa dorata.
  9. 9. Togli la teglia dal forno e capovolgi la fetta cotta su un tagliere.
  10. 10. Rimuovi con cura la carta da forno dalla fetta.
  11. 11. Lava i pomodori e tagliali a fette sottili.
  12. 12. Sgocciola le foglie di lattuga dal cuore e lavale.
  13. 13. Dividi la fetta cotta in due metà.
  14. 14. Guarnisci ogni metà con foglie di insalata, prosciutto cotto e fette di pomodoro.
  15. 15. Condisci il ripieno con sale e pepe.
  16. 16. Chiudi le fette per formare i wrap.
  17. 17. Taglia ogni wrap in quattro parti uguali.
  18. 18. Spolvera i wrap con il crescione.
  19. 19. Servi i wrap immediatamente.

Valori per porzione