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🍽️ Gamberi croccanti con verdure colorate in padella

199 kcal · 30 min · 4 porzioni

Gamberi croccanti con verdure colorate in padella Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lascia scongelare i gamberi meglio di notte in frigorifero.
  2. 2. Sciacqua i gamberi sotto acqua fredda e asciugali con carta da cucina.
  3. 3. Lava il timo accuratamente e lascialo scolare.
  4. 4. Taglia le cipolle a metà, pelale e tagliale a cubetti piccoli.
  5. 5. Lava le zucchine, taglia le estremità e dividile a metà in lunghezza.
  6. 6. Taglia le metà di zucchina in fette sottili.
  7. 7. Lava i peperoni, dividili a metà e rimuovi i semi.
  8. 8. Taglia i peperoni in strisce sottili.
  9. 9. Sciacqua i pomodori e tagliali a quarti.
  10. 10. Pela l'aglio e tritalo finemente.
  11. 11. Riscalda 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
  12. 12. Friggi le cipolle, le zucchine e i peperoni mescolando continuamente per circa 5 minuti.
  13. 13. Rimuovi le verdure dalla padella e mettile su un piatto.
  14. 14. Aggiungi altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella e scalda a fuoco alto.
  15. 15. Friggi i gamberi insieme all'aglio e al timo per circa 2 minuti.
  16. 16. Sciacqua il limone e taglialo a spicchi.
  17. 17. Rimetti le verdure preparate e i pomodori nella padella.
  18. 18. Riscalda le verdure e i pomodori per circa 1 minuto nella padella.
  19. 19. Condisci tutta la padella con sale e pepe a gusto.
  20. 20. Servi il piatto con gli spicchi di limone.

Valori per porzione