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🍰 Angoli al lime e sesamo

322 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua bene le lime, gratta circa 1 cucchiaino da tè di scorza, poi tagliale a metà e spremi il succo.
  2. 2. Riscalda una padella a fuoco medio e tosta leggermente il sesamo senza grassi. Trasferiscilo su un piatto e cospargi con la scorza di lime.
  3. 3. Nella stessa padella, sciogli lo zucchero con il succo di lime per circa 3 minuti. Aggiungi poi il miele e caramella il tutto fino a doratura.
  4. 4. Mescola il sesamo e la scorza di lime nel composto caramellato e versalo immediatamente su una teglia foderata con carta da forno. Stendi il composto in uno strato di circa 3–5 mm di spessore e lascia raffreddare. Taglia o spezza a pezzi e conserva al fresco e al secco. Buon appetito!

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