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🍽️ Lahmacun

400 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Cipolle rosse 1 pz.
• Peperoni verdi 1 pz.
• Carne macinata di manzo 400 g
• Impasto per pizza con salsa di pomodoro 2 pz.
• Sale q.b.
• Pepe nero macinato q.b.
• Paprika dolce 1 cucchiaino
• Pomodori del giardino 2 pz.
• Yogurt bianco 4 cucchiai

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 220 °C (ventilato). Taglia le cipolle a metà e affetta una metà in anelli sottili. Taglia l'altra metà a cubetti piccoli. Lava i peperoni verdi, rimuovi il picciolo e i semi, e tagliali a fette.
2. 2. In una ciotola, mescola le cipolle a cubetti con la carne macinata e la salsa di pomodoro. Condisci il composto con sale, pepe e paprika.
3. 3. Stendi gli impasti per pizza, dividili in quattro pezzi e schiacciali leggermente su una superficie infarinata. Adagia i pezzi di impasto su teglie foderate con carta da forno e spalma il composto di carne. Aggiungi le fette di peperone e cuoci in forno per circa 12 minuti.
4. 4. Lava i pomodori e tagliali a fette sottili. Togli i lahmacun dal forno e guarniscili con le fette di pomodoro e gli anelli di cipolla. Servi con un goccio di yogurt.

Valori per porzione

• kcal: 400
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 40 g