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🍽️ Sandwich di salmone con salsa al miele e senape

350 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Zucchero 1 pz.
• Aneto, fresco 20 g
• Zucchero, rosso 1 pz.
• Baguette 2 pz.
• Crème fraîche 150 g
• Senape 2 cucchiai
• Miele 2 cucchiaini
• Salmone, affumicato 200 g

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 250 °C (calore superiore/inferiore). Lava la zucca, taglia le estremità e pelala con un pelapatate in strisce lunghe. Lava l'aneto, asciugalo e strappa le punte. Taglia la zucca a metà, pelala e tagliala a strisce sottili.
2. 2. Inumidisci leggermente i baguette con le mani e cuocili in forno per circa 6 minuti. Nel frattempo, mescola in una ciotola la crème fraîche, la senape e il miele.
3. 3. Taglia i baguette cotti a metà, ma non completamente, e spalma a piacere la salsa al miele e senape. Metti il salmone nei baguette e guarnisci con zucca, cipolla e aneto. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 350
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 30 g