← Tutte le ricette

🍽️ Omelette di salmone con spinaci e patate

420 kcal · 30 min · 4 porzioni

Omelette di salmone con spinaci e patate Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lascia scongelare il filetto di salmone preferibilmente in frigorifero durante la notte.
  2. 2. Fodera un vassoio per la cottura a vapore basso con carta da forno.
  3. 3. Lava le patate accuratamente.
  4. 4. Metti le patate nel vassoio per la cottura a vapore profondo.
  5. 5. Lava gli spinaci e lasciali scolare.
  6. 6. Taglia la cipolla a metà e pelala.
  7. 7. Lava l'aneto e scuotilo per asciugarlo.
  8. 8. Sgocciola le cime di aneto.
  9. 9. Lava il salmone e tamponalo per asciugarlo.
  10. 10. Taglia il salmone a cubetti di circa 2 cm.
  11. 11. Taglia il limone a metà.
  12. 12. Spremi il succo del limone.
  13. 13. Metti metà dell'aneto nel contenitore di miscelazione.
  14. 14. Trita l'aneto per 4 secondi alla velocità 8.
  15. 15. Spingi l'aneto verso il basso con una spatola.
  16. 16. Metti lo yogurt nel contenitore di miscelazione.
  17. 17. Aggiungi 2 cucchiai di succo di limone.
  18. 18. Mescola il composto per 20 secondi alla velocità 2.
  19. 19. Condisci il dip con sale e pepe.
  20. 20. Trasferisci il dip in un'altra ciotola.
  21. 21. Pulisci il contenitore di miscelazione.
  22. 22. Metti l'aneto rimanente nel contenitore di miscelazione.
  23. 23. Metti la cipolla nel contenitore di miscelazione.
  24. 24. Trita aneto e cipolla per 4 secondi alla velocità 8.
  25. 25. Spingi il composto verso il basso con una spatola.
  26. 26. Metti gli spinaci nel contenitore di miscelazione.
  27. 27. Trita gli spinaci per 6 secondi alla velocità 8.
  28. 28. Metti il salmone nel contenitore di miscelazione.
  29. 29. Metti il latte nel contenitore di miscelazione.
  30. 30. Metti le uova nel contenitore di miscelazione.
  31. 31. Metti il sale nel contenitore di miscelazione.
  32. 32. Metti il pepe nel contenitore di miscelazione.
  33. 33. Mescola il tutto per 30 secondi alla velocità 2 in senso antiorario.
  34. 34. Versa il composto di uova nel vassoio per la cottura a vapore basso.
  35. 35. Pulisci il contenitore di miscelazione.
  36. 36. Metti 1 litro di acqua salata calda nel contenitore di miscelazione.
  37. 37. Inserisci il vassoio per la cottura a vapore profondo.
  38. 38. Inserisci il vassoio per la cottura a vapore basso.
  39. 39. Chiudi la pentola.
  40. 40. Cuoci il piatto per 25 minuti alla modalità cottura a vapore.
  41. 41. Taglia l'omelette cotta a pezzi.
  42. 42. Servi l'omelette con le patate e il dip.

Valori per porzione