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🍳 Panini croccanti con salmone, cetriolo e salsa al senape

381 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Aneto, fresco 10 g
• Formaggio spalmabile, bianco 200 g
• Senape 1 cucchiaino da tavola
• Miele 1 cucchiaino da tè
• Sale 1 pizzico
• Pepe, nero macinato 1 pizzico
• Cipolle, rosse 1 pz.
• Cetriolini 2 pz.
• Capperi 1 cucchiaino da tavola
• Panini 4 pz.
• Salmone affumicato 200 g

Preparazione

1. 1. Lava bene l'aneto.
2. 2. Rimuovi i gambi spessi dall'aneto.
3. 3. Trita finemente le foglie di aneto.
4. 4. Prendi una ciotola piccola.
5. 5. Metti il formaggio spalmabile nella ciotola.
6. 6. Aggiungi la senape.
7. 7. Aggiungi il miele.
8. 8. Aggiungi l'aneto tritato nella ciotola.
9. 9. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una crema.
10. 10. Condisci la salsa al senape con un pizzico di sale.
11. 11. Condisci la salsa al senape con pepe nero macinato fresco.
12. 12. Prendi una cipolla.
13. 13. Taglia la cipolla a metà.
14. 14. Rimuovi la buccia secca della cipolla.
15. 15. Taglia la cipolla in striscioline molto sottili.
16. 16. Prendi un cetriolo.
17. 17. Usa un pelapatate.
18. 18. Taglia delle strisce lunghe e sottili dal cetriolo.
19. 19. Prendi il barattolo di capperi.
20. 20. Scola il liquido dal barattolo.
21. 21. Prendi i panini.
22. 22. Taglia i panini in lunghezza.
23. 23. Prendi un cucchiaio di salsa al senape.
24. 24. Spalma la salsa al senape sulla superficie tagliata dei panini.
25. 25. Metti le fette di salmone affumicato sui panini.
26. 26. Distribuisci le striscioline di cipolla sul salmone.
27. 27. Metti le fette di cetriolo sui panini.
28. 28. Aggiungi alcuni capperi come guarnizione.
29. 29. Servi i panini subito.

Valori per porzione

• kcal: 381
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 38 g