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🍰 Torta per feste in famiglia
324 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Marzapane 125 g
- Burro 275 g
- Zucchero 125 g
- Sale q.b.
- Uova 2 pezzi
- Farina di grano, tipo 405 250 g
- lievito in polvere 2 cucchiaino
- Latte 100 ml
- zucchero a velo 150 g
- Perline di zucchero 100 g
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
- 2. Sgrattugia grossolanamente il marzapane in una ciotola.
- 3. Aggiungi 125 grammi di burro, zucchero e sale.
- 4. Mescola il composto con un frullino elettrico e una frusta fino a renderlo molto cremoso.
- 5. Aggiungi le uova una alla volta al composto.
- 6. Mescola farina e lievito in polvere in una ciotola separata.
- 7. Incorpora brevemente il composto di farina con un po' di latte nell'impasto.
- 8. Versa l'impasto in una tortiera rettangolare imburrata.
- 9. Livella la superficie dell'impasto.
- 10. Inforna la torta per circa 60 minuti.
- 11. Se la torta diventa troppo scura, coprila all'fine della cottura con carta alluminio.
- 12. Lascia raffreddare la torta su una gratella.
- 13. Sformare la torta.
- 14. Monta 150 grammi di burro in una ciotola fino a renderlo cremoso.
- 15. Aggiungi gradualmente 150 grammi di zucchero a velo setacciato.
- 16. Stendi la crema al burro uniformemente sulla torta.
- 17. Metti la torta in frigorifero per circa 1 ora.
- 18. Ritaglia un collo dalla torta usando un bicchiere.
- 19. Ritaglia le gambe nella parte inferiore della torta.
- 20. Ritaglia le maniche dagli angoli superiori.
- 21. Cospargi la torta con perline di zucchero.
- 22. Servi la torta.
Valori per porzione
- kcal: 324
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 43 g