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🍰 Tasche di mele croccanti
418 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Mele, rosse 2 pezzi
- Zucchero di canna 10 g
- Uvetta 40 g
- Cannella 1 cucchiaino
- Zucchero alla vaniglia 0.5 bustina
- Succo di mela 80 ml
- Polvere per budino alla vaniglia 10 g
- pasta sfoglia 1 pezzi
- Bevanda di soia 20 ml
- Zucchero 4 cucchiaio
- zucchero a velo 2 cucchiaio
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 220 gradi. Imposta la funzione di riscaldamento su calore superiore e inferiore.
- 2. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
- 3. Lava le mele accuratamente.
- 4. Rimuovi il picciolo e il torsolo dalle mele.
- 5. Taglia la polpa delle mele in cubetti di circa 1 cm.
- 6. Metti i cubetti di mela, lo zucchero di canna, l'uvetta, la cannella e lo zucchero alla vaniglia in una ciotola.
- 7. Mescola bene gli ingredienti nella ciotola.
- 8. Versa il succo di mela e la polvere per budino alla vaniglia in un pentolino.
- 9. Mescola bene il composto nel pentolino finché non diventa liscio.
- 10. Porta il composto del budino a ebollizione.
- 11. Aggiungi il composto di mele preparato al liquido caldo del budino.
- 12. Lascia raffreddare il ripieno di mele.
- 13. Dividi la pasta sfoglia sulla teglia da forno in 8 rettangoli uguali.
- 14. Distribuisci il ripieno di mele raffreddato sui rettangoli di pasta.
- 15. Riempi solo una metà di ogni rettangolo con il ripieno.
- 16. Piega la metà vuota della pasta sopra il ripieno.
- 17. Schiaccia i bordi delle tasche saldamente con una forchetta.
- 18. Spennella le tasche di mele con un pennello usando la bevanda di soia.
- 19. Cospargi un po' di zucchero sulle tasche spennellate.
- 20. Fora più volte la superficie delle tasche con una forchetta.
- 21. Inforna le tasche per circa 12 minuti fino a quando non sono dorate.
- 22. Lascia raffreddare brevemente le tasche di mele.
- 23. Cospargi lo zucchero a velo attraverso un setaccio sulle tasche finite.
- 24. Servi le tasche di mele e goditele.
Valori per porzione
- kcal: 418
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 58 g