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🍽️ Burro alle erbe fresco fatto in casa
1896 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- spicchi d'aglio 1 pz.
- prezzemolo, fresco 20 g
- aneto, fresco 20 g
- cerfoglio, fresco 20 g
- burro 250 g
- sale q.b.
- pepe, nero macinato q.b.
Preparazione
- 1. sbuccia lo spicchio d'aglio.
- 2. trita l'aglio molto finemente.
- 3. lava le erbe fresche sotto acqua corrente.
- 4. asciuga bene le erbe.
- 5. stacca le foglie dai gambi.
- 6. trita le erbe finemente.
- 7. prendi una ciotola.
- 8. aggiungi il burro morbido nella ciotola.
- 9. aggiungi le erbe tritate.
- 10. aggiungi l'aglio tritato.
- 11. condisci con il sale.
- 12. condisci con il pepe.
- 13. mescola bene tutti gli ingredienti.
- 14. assaggia il burro.
- 15. regola il sapore se necessario.
- 16. prendi della carta forno o carta per burro.
- 17. forma il burro alle erbe in un rotolo.
- 18. avvolgi il rotolo nella carta.
- 19. metti il rotolo in frigorifero.
- 20. conserva fino al momento di servire.
- 21. buon appetito!
- 22. Consiglio: puoi congelare bene il burro alle erbe avanzato.
Valori per porzione
- kcal: 1896
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 210 g · Carbs: 6 g