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🍽️ Condimento fresco allo yogurt alle erbe
104 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Prezzemolo, fresco 5 g
- Aneto, fresco 5 g
- Limone 1 cucchiaio
- Yogurt, bianco 7 cucchiaio
- Latte 5 cucchiaio
- Sale q.b.
- Pepe, nero macinato q.b.
- Zucchero 1 cucchiaino
Preparazione
- 1. Lava le erbe fresche sotto acqua corrente.
- 2. Asciuga bene le erbe scuotendole.
- 3. Rimuovi tutti i gambi più grossi dalle erbe.
- 4. Trita le erbe finemente.
- 5. Taglia il limone a metà.
- 6. Spremi il succo del limone.
- 7. Metti lo yogurt in un contenitore alto.
- 8. Aggiungi il latte nel contenitore.
- 9. Aggiungi le erbe tritate nel contenitore.
- 10. Frulla il composto finemente con un mixer a immersione.
- 11. Passa il condimento attraverso un colino fine.
- 12. Condisci il condimento con il sale.
- 13. Condisci il condimento con il pepe.
- 14. Condisci il condimento con lo zucchero.
- 15. Aggiungi il succo di limone al condimento.
- 16. Mescola il tutto bene per bilanciare i sapori.
- 17. Versa il condimento sulla tua insalata.
- 18. Conserva il condimento in un barattolo chiuso in frigorifero.
Valori per porzione
- kcal: 104
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 11 g