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🍽️ Condimento fresco allo yogurt alle erbe

104 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le erbe fresche sotto acqua corrente.
  2. 2. Asciuga bene le erbe scuotendole.
  3. 3. Rimuovi tutti i gambi più grossi dalle erbe.
  4. 4. Trita le erbe finemente.
  5. 5. Taglia il limone a metà.
  6. 6. Spremi il succo del limone.
  7. 7. Metti lo yogurt in un contenitore alto.
  8. 8. Aggiungi il latte nel contenitore.
  9. 9. Aggiungi le erbe tritate nel contenitore.
  10. 10. Frulla il composto finemente con un mixer a immersione.
  11. 11. Passa il condimento attraverso un colino fine.
  12. 12. Condisci il condimento con il sale.
  13. 13. Condisci il condimento con il pepe.
  14. 14. Condisci il condimento con lo zucchero.
  15. 15. Aggiungi il succo di limone al condimento.
  16. 16. Mescola il tutto bene per bilanciare i sapori.
  17. 17. Versa il condimento sulla tua insalata.
  18. 18. Conserva il condimento in un barattolo chiuso in frigorifero.

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