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🍰 Pudding al cocco e semi di chia cremoso con frutta colorata
280 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- latte di cocco 250 ml
- semi di chia 40 g
- miele 2 cucchiaio
- melograno 1 pezzi
- mango 1 pezzi
- arance 1 pezzi
- banane 1 pezzi
Preparazione
- 1. Metti il latte di cocco, i semi di chia e un cucchiaio di miele in una ciotola grande.
- 2. Mescola bene gli ingredienti finché il miele non si è sciolto completamente.
- 3. Distribuisci il composto in modo uniforme in quattro piccoli barattoli.
- 4. Metti i barattoli in frigorifero durante la notte, in modo che il pudding possa solidificare.
- 5. La mattina seguente, taglia a metà il melograno.
- 6. Rimuovi i chicchi con delicatezza e scarta le membrane bianche.
- 7. Pelà il mango e taglia la polpa in piccoli cubetti.
- 8. Pelà l'arancia completamente, in modo che non rimanga alcuna parte bianca della buccia.
- 9. Con un coltello affilato, estrai i segmenti di frutta dalle membrane.
- 10. Raccogli il succo che cola in una piccola ciotola.
- 11. Pelà la banana e tagliala a fette sottili.
- 12. Mescola tutti i frutti preparati con il succo d'arancia raccolto.
- 13. Metti il composto di frutta sopra il pudding di chia freddo.
- 14. Aggiungi un po' di miele a piacere sopra.
Valori per porzione
- kcal: 280
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 37 g