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🍽️ Bastoncini di Gouda croccanti con dip al curry ai mirtilli rossi

598 kcal · 30 min · 4 porzioni

Bastoncini di Gouda croccanti con dip al curry ai mirtilli rossi Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il formaggio Gouda in bastoncini spessi circa 1 centimetro.
  2. 2. Lava l'erba cipollina e tagliala ad anelli sottili.
  3. 3. Sbatti due uova in un piatto fondo e sbattile bene.
  4. 4. Metti il pan grattato e metà dell'erba cipollina in un secondo piatto.
  5. 5. Condisci la miscela di pan grattato con sale e un cucchiaio di curry in polvere.
  6. 6. Mescola bene gli ingredienti del pan grattato tra loro.
  7. 7. Metti la farina in un terzo piatto.
  8. 8. Passa i bastoncini di Gouda prima nella farina.
  9. 9. Passa i bastoncini infarinati nell'uovo sbattuto.
  10. 10. Rotola delicatamente i bastoncini nell'uovo nella miscela di pan grattato.
  11. 11. Assicurati che il formaggio sia completamente coperto dal pan grattato.
  12. 12. Riscalda l'olio per friggere in una padella a circa 180 gradi Celsius.
  13. 13. Friggi i bastoncini di formaggio su tutti i lati per circa 1 minuto fino a doratura.
  14. 14. Lascia scolare i bastoncini finiti su carta assorbente.
  15. 15. Lascia raffreddare i bastoncini per alcuni minuti.
  16. 16. Metti i mirtilli rossi, il timo, lo yogurt e il curry in polvere rimanente in una ciotola piccola.
  17. 17. Mescola bene gli ingredienti per il dip tra loro.
  18. 18. Servi i bastoncini di formaggio tiepidi con il dip al curry ai mirtilli rossi.

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