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🍽️ Sedano Croccante
284 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Sedano a coste 2 pz.
- Anacardi 100 g
- Arachidi 50 g
- Limoni 2 pz.
- Salsa di soia 4 cucchiai
- Sesamo, bianco 50 g
- Miele 2 cucchiai
Preparazione
- 1. Pulisci accuratamente il sedano a coste, taglia le estremità e, se preferisci, dividilo a metà longitudinalmente. Trita finemente le noci. Taglia un limone a metà e spremine il succo. In una ciotola, mescola la salsa di soia con il succo di limone.
- 2. Adagia il sedano in una pirofila e marinatelo nella salsa di soia per circa 5 minuti. Poi lascialo scolare su carta da cucina. Metti le noci tritate insieme al sesamo su un piatto. Su un altro piatto, versa un po' di miele.
- 3. Passa prima il sedano nel miele e poi pressalo nelle noci, in modo che sia coperto uniformemente. Assicurati che i primi 1 cm del sedano rimangano scoperti. Impiatta il sedano croccante. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 284
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 29 g