← Tutte le ricette

🍰 Panna Cotta Classica

228 kcal · 30 min · 4 porzioni

Panna Cotta Classica Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti la gelatina in fogli in una ciotola con acqua fredda e lasciala idratare.
  2. 2. Scalda la panna in un pentolino a fuoco basso.
  3. 3. Apri il baccello di vaniglia longitudinalmente e raschia il contenuto.
  4. 4. Aggiungi il baccello vuoto, i semi di vaniglia e lo zucchero alla panna tiepida.
  5. 5. Lascia in infusione il composto per circa 10 minuti.
  6. 6. Rimuovi il baccello di vaniglia dalla panna.
  7. 7. Strizza leggermente la gelatina idratata e mescolala nella panna tiepida finché non si è sciolta completamente.
  8. 8. Distribuisce il composto uniformemente in quattro bicchieri.
  9. 9. Raffredda la panna cotta in frigorifero per circa 3 ore fino a quando non si sarà solidificata.

Valori per porzione