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🍰 Rotella croccante alle noci pecan

804 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Trita le noci pecan grossolanamente.
  3. 3. In una ciotola, mescola le noci tritate con cannella e zucchero.
  4. 4. Riscalda leggermente il latte in un pentolino a fuoco basso.
  5. 5. Unisci il latte tiepido al mix di noci, cannella e zucchero.
  6. 6. Stendi la pasta sfoglia su una superficie piana.
  7. 7. Spalma uniformemente il mix di noci sulla pasta, lasciando i bordi liberi.
  8. 8. Arrotola la pasta stesa in un rotolo stretto.
  9. 9. Dai al rotolo la forma di una chiocciola e adagialo in una tortiera imburrata.
  10. 10. Inforna la chiocciola per circa 25 minuti finché diventa croccante.
  11. 11. In una ciotola, sbatti zucchero a velo e 50 millilitri d'acqua con una frusta per ottenere una glassa.
  12. 12. Spalma la glassa sulla chiocciola alle noci ancora calda.
  13. 13. Servi la chiocciola e gustala.

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