← Tutte le ricette

🍽️ Le migliori polpette classiche

375 kcal · 30 min · 4 porzioni

Le migliori polpette classiche Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Immergi un panino in acqua calda.
  2. 2. Taglia a metà una zuwiele e pelala.
  3. 3. Taglia la zuwiele a piccoli cubi.
  4. 4. Scalda 1 cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio.
  5. 5. Rosola i cubetti di zuwiele per circa 3-4 minuti, finché non diventano traslucidi.
  6. 6. Strizza bene il panino ammollato.
  7. 7. Metti la carne macinata, la senape, i cubetti di zuwiele, un uovo e il panino in una ciotola.
  8. 8. Condisci il composto con sale e pepe.
  9. 9. Mescola bene tutti gli ingredienti.
  10. 10. Aggiungi pangrattato, se il composto è troppo morbido.
  11. 11. Forma 8 polpette con il composto di carne.
  12. 12. Scalda 3 cucchiai di olio in una padella a fuoco medio-alto.
  13. 13. Rosola le polpette da entrambi i lati per circa 3 minuti.
  14. 14. Copri la padella con un coperchio.
  15. 15. Abbassa la fiamma.
  16. 16. Lascia cuocere le polpette per circa 10 minuti.
  17. 17. Impiatta le polpette.
  18. 18. Servi le polpette calde.

Valori per porzione